This CHRIBA Brief rethinks authenticity in U.S. Korean dining, suggesting that Korean restaurants must offer more than food alone by creating shared dining rituals and experiences that cannot be replicated at home or in retail. #Purdue #PurdueHTM #CHRIBA #KFood #KoreanFood #KoreanCuisine #Authenticity #FoodCulture #DiningExperience #ConsumerExperience #RestaurantManagement #Hospitality #FoodAndBeverage

Reference: Baldick, H., & Jang, S. (2025). Emotion and memory in boutique hotel experiences: the role of event design. International Journal of Contemporary Hospitality Management, 37(13), 123-148. Link: https://doi.org/10.1108/IJCHM-01-2025-0153 #Purdue #HTM #CHRIBA #BoutiqueHotels #ExperienceDesign #Theme #Immersion #Absorption #Memorable #GuestExperience #Hospitality #Hotel #Guest #Event #Program

We are pleased to announce the release of the latest CHRIBA Insights, titled “Responding is Not Resolving: More Replies, Same Complaints.” This report examines online review response patterns and guest complaints across 100 Chicago hotels using 62,929 Tripadvisor reviews. Leveraging these data, the analysis highlights key empirical insights regarding that response activity should not be mistaken for resolution. 🔍 Read the full report to explore the findings in detail.

원문 https://luxmen.mk.co.kr/news/cover-special/12141190 Q K-팝 공연 같은 콘텐츠가 실제 관광 소비를 얼마나 확장시킬 수 있습니까. A K-콘텐츠 관광의 핵심은 티켓 한 장이 여행 전체의 소비를 촉발하는 ‘팬덤 트래블’ 구조에 있습니다. 공연 티켓을 확보하면 여행 날짜와 목적지가 먼저 정해지고, 이후 항공과 숙박, 이동 수단, 촬영지, 맛집, 팝업스토어, 뷰티 체험 같은 소비가 연쇄적으로 붙습니다. 올해 부산 BTS 공연이 대표적입니다. 공연 전후 부산 지역 외국인 매출이 크게 늘었고, 특히 숙박·음식점·편의점·이미용업에서 증가 폭이 컸습니다. 공연 당일뿐 아니라 2주 전부터 이후까지 매출 증가세가 이어졌다는 점도 중요합니다. 공연이 관광객을 특정 시간과 장소로 끌어오는 ‘앵커’ 역할을 하고, 실제 부가가치는 전후의 숙박·교통·식음·뷰티·지역 관광에서 만들어지는 것입니다. Q 외국인 관광객의 서울 편중을

Reference: Baldick, H., & Jang, S. S. (2025). Tricked into booking? The hidden influence of dark patterns on boutique hotel bookings. International Journal of Hospitality Management, 131, 104304. Link: https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2025.104304 #purdue #htm #chriba #darkpatterns #boutiquehotel #OTA #directbooking

We are pleased to announce the release of the latest CHRIBA Insights, titled “Data-Driven Insights into Korean Travel Patterns from Aviation Statistics.” This report examines travel demand patterns in South Korea using aviation statistics from Airportal, the data portal of Korea’s Ministry of Land, Infrastructure and Transport. Leveraging these data, the analysis highlights two key empirical insights and concludes with a concise discussion of their implications. 🔍 Read the

장수청 미국 퍼듀대 호텔관광대 교수 원문 [Kor] https://www.chosun.com/opinion/contribution/2026/01/29/27SPXMA4AFHJPA23G5KD5TM5QI/ [Eng] https://www.chosun.com/english/opinion-en/2026/01/29/EOV5OJ6DRNEYLFCASY7GG4T72E/ K팝과 한국 드라마가 세계인의 안방을 점령했다. 그러나 냉정하게 자문해보자. 이 폭발적인 관심이 한국행 비행기 티켓 발권과 한국 내에서의 소비로 직결되는가? 안타깝게도 그 연결고리는 느슨하다. K컬처의 브랜드 가치가 관광 수입과 지역 경제 활성화로 이어지는 선순환 구조는 아직 답보 상태다. 문제는 명확하다. 우리는 여전히 보여주기에만 골몰하고 있다. 이제는 세계인이 달력에 표시를 하며 “이 시기엔 반드시 한국에 가야 한다”고 결심하게 하는 ‘오게 만드는 구조’가 필요하다. 그 해법이 바로 ‘한국

We are pleased to share the latest CHRIBA Insights, titled "Deconstructing Urban Tourism Appeal to Uncover Hidden Potential and Inherent...

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원문: https://www.mk.co.kr/news/it/11262044 장수청 미국 퍼듀대학교 교수/ CHRIBA 연구소 소장 - 결제·교통앱 사용 어렵고 구글맵 도보 길찾기 제한 외국인 관광객 불편 커 - 韓, 디지털 문턱 낮추면 관광객...

We’re excited to share our latest research on guest experiences in NYC’s Airbnb and hotel markets. Through topic modeling and sentiment...

Reference: Davari, D., & Jang, S. (2024). Travel-based learning: unleashing the power of destination curiosity. Journal of Travel &...

We’re excited to present our latest report analyzing how Airbnb customers in New York City evaluate their experiences. This study...

We are excited to share our latest research exploring the impact of New York City’s short-term rental registration law on the lodging...

Reference: Lee, W., Jang, S. S., & Kim, H. S. (2024). The effect of digital transformation: Boosting productivity in the restaurant...

We are excited to present our latest research, which explores the short-term rental market in New York City following the implementation...

CHRIBA 연구소 소장 장수청 교수가 주 저자로 참여하고, 민간과 학계 전문가들이 공동 집필한 "대한민국, 관광대국의 길" 저서가 최근 출판되었습니다. 본 서는 대한민국의 인구감소와 지방소멸 문제를 극복할 대안으로 관광의 중요성을 강조하고,...